KANDUNGAN MATA PELAJARAN

Mata pelajaran ERT merangkumi tiga bidang utama :

1. Makanan Dan Pemakanan
1.1 Makanan dan pemakanan
1.2 Diet
1.3 Pencernaan dan penyerapan
1.4 Pemilihan dan penyimpanan makanan
1.5 Prinsip memasak
1.6 Pengurusan sajian
1.7 Sanitasi makanan

2. Pakaian
2.1 Kajian fabrik
2.2 Peralatan jahitan
2.3 Pemilihan pakaian
2.4 Membuat pakaian
2.5 Wardrobe
2.6 Label Jagaan Tekstil Antarabangsa
3. Keluarga Dan Tempat Kediaman
3.1 Pengurusan keluarga
3.2 Tempat kediaman dan teknologi